Przepisy kulinarne polecane przez REWIR
Gruszki w occie
Skladniki
- 4 kg. gruszek twardych
- 1 kg. cukru
- 1 i 1/3 szklanki octu REWIR
- 1 i 1/3 szklanki wody
- 20 gożdzików REWIR
- 2 łyżeczki cynamonu REWIR
Przygotowanie:
Woda, cukier, ocet i przyprawy zagotować. Do tak przygotowanego syropu wrzucać partiami wcześniej obrane, wydrylowane, poćwiartkowane gruszki. Gotować ok. 5 min. do zeszklenia (nie przegotować). Gruszki wkładać do litrowych słoików, zalać zalewą gorącą zakręcić i postawić do góry dnem /nie pasteryzować/.
