Przepisy kulinarne polecane przez REWIR
Ogórki w musztardzie
Skladniki
- 1 kg. ogórków
- 1 i 1/2 szkl. octu
- 2/3 szkl. cukru
- 2 łyżki soli
- 4 łyżki ostrej musztardy
- koper
- chrzan
- czosnek
- pieprz w ziarnach
Przygotowanie:
Wodę z octem, cukrem i solą zagotować. Dodać musztardę i ponownie zagotować. Ogórki obrać i pokroić na ćwiartki, układać ciasno w słoikach. Zalać ogórki zalewą. Słoiki zakręcać i pasteryzować 5-6 min.
