Przepisy kulinarne polecane przez REWIR

Ogórki w musztardzie


Skladniki

  • 1 kg. ogórków
  • 1 i 1/2 szkl. octu
  • 2/3 szkl. cukru
  • 2 łyżki soli
  • 4 łyżki ostrej musztardy
  • koper
  • chrzan
  • czosnek
  • pieprz w ziarnach

Przygotowanie:

Wodę z octem, cukrem i solą zagotować. Dodać musztardę i ponownie zagotować. Ogórki obrać i pokroić na ćwiartki, układać ciasno w słoikach. Zalać ogórki zalewą. Słoiki zakręcać i pasteryzować 5-6 min.