Przepisy kulinarne polecane przez REWIR
Sałatka wielowarzywna
Skladniki
- 5 kg. ogórków
- 1 duża kapusta
- 1 kg. cebuli
- 1 kg. marchwi
- 1 kg. papryki
Wszystkie składniki zszatkować, posolić zostawić na 2 godz., odcisnąć.
ZALEWA:
- 5 szkl. wody
- 1 szkl. octu
- 1 szkl. cukru
Przygotowanie:
Zalewę zagotować i wymieszać z sałatą. Na dno słoika włożyć liść laurowy, ziele, gorczycę, koper i wcześniej przygotowaną sałatkę. Pasteryzować ok. 15 min.
