Przepisy kulinarne polecane przez REWIR

Sałatka wielowarzywna


Skladniki

  • 5 kg. ogórków
  • 1 duża kapusta
  • 1 kg. cebuli
  • 1 kg. marchwi
  • 1 kg. papryki  

 

Wszystkie składniki zszatkować, posolić zostawić na 2 godz., odcisnąć.

 

ZALEWA:

  • 5 szkl. wody
  • 1 szkl. octu
  • 1 szkl. cukru

Przygotowanie:

Zalewę zagotować i wymieszać z sałatą. Na dno słoika włożyć liść laurowy, ziele, gorczycę, koper i wcześniej przygotowaną sałatkę. Pasteryzować ok. 15 min.